Cabosses au thon Recette créée le vendredi 1 mars 2024 à 19h38
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Moule 12 Cabosses OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    180  gramme(s) de thon en boîte

    180 gramme(s) de thon en boîte

    3  oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    80  gramme(s) de gruyère râpé

    80 gramme(s) de gruyère râpé

    60 gramme(s) de crème fraîche

    60 gramme(s) de crème fraîche

    50 gramme(s) de concentré de tomate(s)

    50 gramme(s) de concentré de tomate(s)

    1 échalote(s)

    1 échalote(s)

    2 étapes
    1
    Étape 1

    Allumer le four 190 °
    Placer votre empreinte cabosses sur la plaque alu.
    Dans un cul de poule, écraser le thon égoutté à la fourchette avec tous les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
    On peut utiliser le Tornado ou le icook’in.
    Garnir les empreintes aux 3/4 et faire cuire 25 m’ jusqu’à ce que le dessus soit doré.
    Laisser refroidir complètement avant de servir avec uns salade ou accompagné d’une petite crème fraîche citronnée.
    Il n’est pas nécessaire de saler, le thon en boîte et le fromage sont suffisant par contre vous pouvez rajouter un peu de piment d’espelette ou quelques gouttes de Tabasco selon votre goût !
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Cabosses OHRA®
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