Graisser et beurrer le moule à cake.
Préchauffer le four à 160.°C.
Mélanger ensemble le sucre et les zestes d'oranges, ajouter les œufs en fouettant puis la crème fraîche avec le sel.
Pour terminer, incorporer en alternance : la farine mélangée à la levure chimique et le beurre.
Verser la pâte dans le moule à cake et cuire pendant 30mn.

Pendant ce temps préparer le sirop en portant à ébullition le jus d'oranges et le sucre. Le liquide doit épaissir légèrement (10 mn de cuisson environ). Laisser refroidir.

Lorsque le cake est cuit, le piquer avec un pic à brochettes et l' imbiber avec le sirop.

Laisser refroidir et régalez-vous !