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Petits gourmands

Amandine Groell

Conseillère Guy Demarle

Cakes animaux jambon kiri courgette

Recette créée le samedi 9 mars 2024 à 12h05

			€€€
10 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

25 min

REPOS

5 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de courgette(s)

200 gramme(s) de courgette(s)

10+40 gramme(s) d'huile d'olive

10+40 gramme(s) d'huile d'olive

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

60 gramme(s) de beurre

60 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de lait

3 kiri

3 kiri

5 oeuf(s)

5 oeuf(s)

15 gramme(s) de levure chimique

15 gramme(s) de levure chimique

180 gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de jambon blanc

200 gramme(s) de jambon blanc

8 étapes

1

Râpée les courgettes et émincé le jambon.

2

Faire saisir les courgettes avec l'huile d'olive et le sel pendant 1mn à feu vif. Mettre de côté.

3

Préchauffer le four à 170°.

Faire fondre le beurre et ajouter l'huile d'olive. Mettre de côté.

4

Faire tiédir le lait et incorporer les kiri. Mettre de côté.

5

Battre les œufs et ajouter le mélange lait + kiri.

6

Ajouter la farine , levure et mélanger en ajoutant le beurre et l' huile.

7

Ajouter le jambon et les courgettes.

Remplir les empreintes à l'aide d'une louche.

Cuire 25mn à 170°.

Attendre 5 mn avant de démouler.

8

Bon appétit

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