Étape 1
1) préchauffez votre four à 160°c, placez votre moule sur une plaque perforée.
2) Mélangez le sucre glace, la farine et la poudre d'amandes. Faites mousser les blancs d’œufs avec une pointe de colorant à l'aide de la cuillère magique. Ajoutez les à la préparation.
3) Réalisez un beurre noisette, filtrez les impuretés et versez le au premier mélange. Ajoutez quelques gouttes d'extrait d'amande amère et la vanille.
4) Garnissez chaque empreinte à moitié avec une poche à douille, saupoudrez de pralines roses concassées au tornado.
5) faites cuire 16 minutes à 160°c. les biscuits doivent rester moelleux.

Étape 2