Cookies au chocolatRecette créée le mardi 15 novembre 2022 à 21h10
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CUISSON

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  • Pistoles de chocolat au lait 40% Ghana 1 kg
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  • Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de sucre de canne

    100 gramme(s) de sucre de canne

    180 gramme(s) de farine

    180 gramme(s) de farine

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    1/2 sachet(s) de levure

    1/2 sachet(s) de levure

    1  sachet(s) de sucre vanillé

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    100 gramme(s) de beurre mou

    100 gramme(s) de beurre mou

    100 gramme(s) de pépites de chocolat

    100 gramme(s) de pépites de chocolat

    1 étape
    1
    -Préchauffer le four à 180 degrés et poser la toile de cuisson sur une plaque perforée.
    - Mélanger toutes les poudres ensemble.
    - Ajouter le beurre coupé en morceaux et l’œuf. Pétrir à la main.
    - Ajouter les pépites de chocolat ( noir et/ou au lait).
    - Réaliser un gros boudin et couper 12 morceaux. (Pour une meilleure tenue, on peut laisser le boudin 30mn au réfrigérateur.)
    - Disposer les morceaux sur la toile et légèrement les aplatir avec la paume de la main.
    - Faire cuire environ 12mn.
    - Retirer les cookies de la toile une fois refroidis.

    Bon appétit !
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