Petits gourmands

Vanessa Serreau

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 11 juillet 2023 à 07h27

			€€€
1 h 15	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 15

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

45 min

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Name: CROQUE CAKE
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 100 gramme(s) de jambon blanc; 3 oeuf(s); 20 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière; 100 gramme(s) de gruyère râpé; 100 gramme(s) de parmesan râpé; 12 tranche(s) de pain de mie; 1 pincée(s) de noix de muscade; sel; poivre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de jambon blanc

3 oeuf(s)

20 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de parmesan râpé

12 tranche(s) de pain de mie

1 pincée(s) de noix de muscade

sel

poivre

4 étapes

Mélangez les oeufs et la crème avec le parmesan et le gruyère en ajoutant muscade, sel,poivre.

Préchauffez le four à 180°C

Coupez les tranches de pain pour adapter leur taille au fond du moule à cake Ohra. Faite 3 couche composée successivement du pain de mie, du mélange oeuf/crème et des tranches de jambon. La quatre dernière couche sera du pain de mie recouvert du reste de crème.

Enfournez pour 45min .Vérifiez l cuisson, la pointe du couteau doit ressortir sèche. Démoulez et déguster.

Bon appétit !