Mettre le gruyère râpé au fond du moule tablette (posé sur une grille)
Y déposer 4 tranches de pain de mie
Mélanger la crème, l'oeuf, du sel et du poivre (dans le pichet verseur) et verser la moitié de ce mélanger sur le pain de mie.
Ajouter la tapenade, la mozzarella en morceaux.
Poser les dernières tranches de pain de mie
Verser l'intégralité du mélange liquide et le reste du gruyère.

Cuire 20/25 minutes à 180° et déguster à l'apéro!

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