Placer le moule mini donuts sur la plaque perforée et préchauffer le four à 180°.
Faire revenir les lardons et égoutter sur papier absorbant.
Mélanger la farine, maïzena, levure, sel, poivre, muscade.
Faire un puit, ensuite ajouter les œufs, le lait et le beurre en mélangeant du centre vers l’extérieur.
Incorporer les lardons et le fromage râpé.
Verser la préparation dans la poche à douille.
Remplir le moule à donuts.
Cuire 20 minutes à 180°.
Bon appétit