Recettes traditionnelles

Stephanie Renard

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 4 octobre 2022 à 20h45

			€€€
30 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de Blancs D'oeufs

50 gramme(s) de café

100 gramme(s) de sucre glace

150 poudre d'amandes

30 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de noix de pécan

4 étapes

Préchauffer le four à 180 °C
poser les empreintes biscuits sur la plaque perforée

Dans une casserole, réaliser un beurre noisette
Ecumer

Dans un cul de poule, faire mousser les blancs d'oeufs et ajouter le café réalisé à la canofea

mélanger les ingrédients secs dans le bol micro ondes

Ajouter cette préparation aux blancs d'oeufs mousseux

Puis ajouter le beurre noisette

Mixer les Noix de Pécan au Tornado et les ajouter à la préparation

Remplir les empreintes à l’aide du pichet verseur et cuire 15 minutes

Démouler quand c’est froid

Bon appétit !

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Name: Financiers au café et Noix de Pécan
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portions
Cuisine: À base de café, Recettes traditionnelles
Ingredients: 100 gramme(s) de beurre; 100 gramme(s) de Blancs D'oeufs; 50 gramme(s) de café; 100 gramme(s) de sucre glace; 150 poudre d'amandes; 30 gramme(s) de farine; 50 gramme(s) de noix de pécan

Financiers au café et Noix de Pécan

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