Placer le moule de votre choix sur une plaque perforée.
Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde ou au bain-marie et réserver.
Mettre la crème de marron dans le pichet verseur, puis ajouter le mélange "beurre /choco" refroidi. Mélanger l'ensemble.

Ajouter les oeufs, mélanger, puis incorporer la farine. Verser dans les empreintes et enfourner 13 minutes environ. Conseils : Ne pas oublier de remplir le creux du savarin : - d'une crème anglaise - d'une quenelle de glace à la vanille, avec supplément chantilly ;-) - d'un délicieux caramel au beurre salé maison... Source : Recette confiée par José, un de mes clients passionné de cuisine et de s. La recette vous a plu ? N'hésitez pas à nous laisser un commentaire, nous serons ravis d'en prendre connaissance et de votre réponse.