Poser le moule Charlotte Ohra sur la plaque aluminium perforée et préchauffer le four à 180°.

Dans le cul-de-poule, mélanger le lait concentré sucré avec les oeufs.
Ajouter le beurre, puis la farine et la levure chimique en mélangeant bien chaque fois entre les ajouts.

Verser dans le moule et mettre au four en diminuant le moule à 170°.

Cuire 35 minutes

Faire chauffer la crème et la verser en 2 fois sur le chocolat. Bien mélanger jusqu'à ce que la texture soit brillante et lisse.
Verser dans le creux du gâteau et garnir avec ce que vous aimez (pas nécessaire)