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Recettes traditionnelles

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Gâteau citron pavot

Recette créée le dimanche 4 avril 2021 à 17h40

			€€€
15 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

45 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Pâte

IngredientsListe de courses

180 gramme(s) de sucre

180 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de beurre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

120 millilitre(s) de lait

120 millilitre(s) de lait

180 gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

1,5 c.à.s de graines de pavot

1,5 c.à.s de graines de pavot

2 zeste(s) de citron(s)

2 zeste(s) de citron(s)

5 étapes

1

Sortir le beurre 1h30 avant.

2

Au robot ou batteur électrique Battre le beurre avec le sucre( crémer)

3

Ajouter les œufs un à un, le lait, la farine, la levure et les zestes de deux citrons tout en fouettant.

4

Terminer par les graines de pavot et verser dans le moule Marguerite posé sur grille.

5

Cuire 40 -50 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés

Sirop

IngredientsListe de courses

2 citron(s)

2 citron(s)

50 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de sucre

1 étape

1

Presser deux citrons et faire chauffer au micro ondes le jus avec le sucre.
Réserver

Après cuisson

IngredientsListe de courses

2 étapes

1

Attendre 10 minutes et verser le sirop sur le gâteau dans le moule.

2

Attendre refroidissement pour démouler

Bon appétit !

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