1/ Préchauffez le four th. 5 (150 °C). Dans un cul de poule, fouettez le beurre mou avec 175 g de sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Incorporez les œufs un à un, puis la farine, la levure et le jus d’une orange.

2/ Versez cette pâte dans le moule tablette. Faites cuire 40 min au four.

3/ Faites chauffer à feu doux le jus de 3 oranges et 125 g de sucre en remuant jusqu’à ce que le sucre soit dissous.

4/ Arrosez le gâteau chaud de ce sirop chaud. Laissez refroidir avant de démouler et servez ce gâteau en petites parts.