Gateau macaroné au chocolat

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Gateau macaroné au chocolat Recette créée le dimanche 25 février 2024 à 17h56
55 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

55 min
Simple
10 pers.
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TEMPS ROBOT

11 min 10 s

CUISSON

20 min

REPOS

10 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
5 oeuf(s)

5 oeuf(s)

130 gramme(s) de sucre

130 gramme(s) de sucre

250 gramme(s) de chocolat noir

250 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de beurre salé

200 gramme(s) de beurre salé

80 gramme(s) d'amande en poudre

80 gramme(s) d'amande en poudre

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

8 étapes
1
Prechauffez votre four à 200°C.

Placer le fouet sur les lames.

Mettre les œufs et le sucre.

Accessoire(s) :
Fouet
8 min      
40 °C      
3      
2
Transvaser la préparation dans un récipient et réserver.
3
Ajoutez le chocolat noir et pulveriser.

Racler les bords à la spatule.
4
Ajouter le beurre salé coupé en morceaux.

Racler les bords à la spatule.
Accessoire(s) :
Spatule
2 min      
50 °C      
2      
5
Chauffez de nouveau.
30 s      
50 °C      
2      
6
Ajouter amande et farine.

Mélangez.
20 s      
4      
7
Ajouter la préparation réservé.
20 s      
4      
8
Enfourner dans le four prechauffé à 200°C puis baissez immédiatement la température du four à 180°C.
Cuire 20 min.
Ajustez la cuisson en fonction de votre four (20 min à 25 min).

Laisser refroidir 10 min avant de démouler.

Régalez-vous !
Bon appétit !
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