Dans une casserole, versez le yaourt et le lait. Faites chauffer le mélange.
2
Mélangez le stabilisateur à glace et le sucre Ciao le sucre et lorsque le mélange atteint 45°C, incorporez-les en mélangeant au fouet. Portez à frémissement et faites refroidir. Réservez au frais pendant 1 heure.
3
Mettez la tripale dans la cuve inox amovible et versez la préparation dedans. Sélectionnez le programme Glace/Sorbet/Granité (40 minutes).
4
Ciao Le sucre est un édulcorant à base d’érythritol issu de la fermentation du maïs bio. Le principe fonctionne avec toutes les recettes classiques, cumulez la quantité de sucre et de glucose et ajoutez 25% en plus.
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