Allumer le four à 180°C.
Mettre la farine et la levure, creuser un puits et y mettre les œufs entiers et mélanger avec une cuillère en bois pour faire une pâte lisse.
Délayer peu à peu avec le lait et l'huile. 
Ajouter le thon émietté puis le gruyère.
Saler et poivrer.
Verser la pâte dans les empreintes Lounges.
Enfourner 25 à 30 minutes à 180°C.
Démouler après 4 ou 5 minutes.
Servir frais avec de la mayonnaise.