Étape 1 Mettre tous les ingrédients dans le bol. Vous pouvez rajouter un parfum : vanille, fleur d'oranger, amande amère...
15 s
8
2
Étape 2 Ajouter le beurre en morceaux. Il faut qu'il soit bien incorporé au mélange.
1 min
5
3
Étape 3 Remplir les empreintes "Madeleine" au 3/4. Vous pouvez rajouter des pépites de chocolats.
Laisser reposer la pâte dans le réfrigérateur, le temps que le four préchauffe.
Préchauffer le four à 220°.
Enfourner (position 2 en bas du four) 8min à 220° puis baisser à 180° pendant 8min. Le temps est à adapter en fonction de votre four et surtout de vos moules (surtout si vous n'avez pas de moule à Madeleines et que vous utilisez un autre style d'empreintes).
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