Mettre tous les ingrédients, sauf le beurre dans le bol du cookin 15 secondes / vitesse 7. Ajouter le beurre 30 secondes / vitesse 7. Remplir les empreintes à madeleines et laisser reposer 2 heures à température ambiante.
2
Réfrigérer 40 minutes
3
Préchauffer le four à 220°C. (four traditionnel, pas de chaleur tournante)
4
Pour les mini madeleines : Cuire 6 minutes à 220°C puis 4 minutes à 200°C Pour les madeleines : Cuire 10 minutes à 220°C puis 10 minutes à 200°C.
6 Notes