Étape 1
Fouetter jusqu' à ce que le mélange blanchisse et double de volume

Étape 2
Faire ramollir avec la préparation précédente

Étape 3
incorporer la farine et la levure

Étape 4
Répartir la préparation dans 2 plaques madeleines et faire cuire 20 minutes environ à 180°
Après la cuisson démouler et mettre dans chaque alvéole 1 carré de chocolat à croquer mettre la plaque dans le four éteint une fois fondue replacer les madeleines dans leur empreinte et placer au réfrigérateur 20 minutes
Démouler délicatement et déguster (le mieux est quand même d attendre le lendemain pour se régaler...)