Mignardise speculoos

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Karine Pallu
Conseillère Guy Demarle
Mignardise speculoosRecette créée le samedi 24 février 2024 à 22h23
1 hSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

REPOS

5 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 30 Mignardises OHRA®
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Mini Louche
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  • Fouet 17 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    80 gramme(s) de beurre mou

    80 gramme(s) de beurre mou

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    80 gramme(s) de farine

    80 gramme(s) de farine

    80 gramme(s)  pâte speculoos

    80 gramme(s) pâte speculoos

    1/2 c.à.c de bicarbonate de soude

    1/2 c.à.c de bicarbonate de soude

    2 étapes
    1
    Préchauffer votre four à 180°C. Disposer vote empreinte sur une plaque perforée.

    Dans un saladier mélanger le beurre mou et le sucre puis ajouter les oeufs mélanger ensuite verser la poudre d'amandes, la farine et le bicarbonade de soude (ou levure chimique). Ajouter la pâte à tartiner de spéculoos mélanger le tout, on peut rajouter un peu de lait si la pâte est trop épaisse (c'est en fonction du calibre de vos oeufs).

    Répartir dans l'empreinte et faire cuire 15min à 180°C.

    Apres cuisson attendre quelques minutes avant démouler. Puis vous pouvez décorer avec du chocolat noir fondu, ajouter des billes de sucre, praliné ou noix de coco en fonction de vos envies.

    Bonne dégustation !
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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  • Mini Louche
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Fouet 17 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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