mini-cannelés méditerranéensRecette créée le vendredi 19 février 2021 à 14h58
15 minSimple6 pers.Eco.

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

60 gramme(s) d'huile d'olive

60 gramme(s) d'huile d'olive

1 c.à.s de basilic

1 c.à.s de basilic

2 pincée(s) de piment de cayenne

2 pincée(s) de piment de cayenne

120 gramme(s) de feta

120 gramme(s) de feta

60 gramme(s) d'olive(s) noire(s)

60 gramme(s) d'olive(s) noire(s)

80 gramme(s) de fécule de pommes de terre

80 gramme(s) de fécule de pommes de terre

60 gramme(s) de tomate(s) confite(s)

60 gramme(s) de tomate(s) confite(s)

80 gramme(s) de farine t55

80 gramme(s) de farine t55

6 gramme(s) de levure chimique

6 gramme(s) de levure chimique

1 étape
1
FOUR à 210°C et placez votre moule sur la plaque perforée. Dans un cul de poule, cassez les œufs. Versez-y le lait, l'huile, le basilic, et le piment puis battez. Hachez finement au tornado le feta puis les olives et enfin les tomates confites. Ajoutez le tout dans le cul de poule. Tamisez la fécule avec la farine et la levure puis ajoutez le tout à la préparation. mélangez la pâte à la spatule sans la corser. Garnissez les empreintes à la poche à douilles.
Faites cuire 25 à 30 minutes à 210°C. (30 mini empreintes)
Bon appétit !
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1 commentaires
sabines
sabines

Excellente recette. Je la propose souvent en apero

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