- Déposez le moule minis muffins sur la plaque aluminium.
- Fouettez l'ensemble des ingrédients sauf l'emmental, le jambon et le chorizo.
- Ajouter les allumettes de jambon, le chorizo coupé en petits morceaux et l'emmental et mélanger à l'aide d'une spatule.

Cuire 20 à 25 min à 180°C four préchauffé.

Vous pouvez augmenter la quantité de chorizo à votre convenance.

Régalez vous !