Mini cakes saumon

sophieansquer
Sophie Ansquer
Conseillère Guy Demarle
Mini cakes saumonRecette créée le mercredi 27 décembre 2023 à 12h10
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Pichet verseur
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  • Râpe zesteur avec poussoir
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  • Cuillère magique
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  • Moule 24 Mini-Spirales OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) + 1 tranche(s) de saumon fumé

    100 gramme(s) + 1 tranche(s) de saumon fumé

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    50 millilitre(s) d'huile d'olive

    50 millilitre(s) d'huile d'olive

    80 gramme(s) de lait

    80 gramme(s) de lait

    1 citron(s) jaune(s) non traité(s)

    1 citron(s) jaune(s) non traité(s)

    140 gramme(s) de farine

    140 gramme(s) de farine

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c d'aneth

    1 c.à.c d'aneth

     poivre

    poivre

    1 étape
    1
    Préchauffez votre four à 180 degrés.

    À l’aide du tornado, mixez le saumon fumé.

    Dans le pichet verseur, fouettez avec la cuillère magique les œufs, l’huile d’olive et le lait.

    Zestez le citron dans la préparation et ajoutez le jus d’un 1/2 citron.

    Ajoutez la farine, la levure chimique, le poivre et l’aneth.
    Mélangez à la cuillère magique.

    Ajoutez le saumon mixé et mélangez à la spatule.

    Répartissez la préparation dans les empreintes du moule mini spirales. Couvrez les empreintes avec une toile de cuisson puis enfournez 25 minutes à 180 degrés.

    5 minutes après la sortie du four, démoulez les bouchées et décorez les bouchées avec des lamelles de saumon.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 24 Mini-Spirales OHRA®
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Pichet verseur
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  • Cuillère magique
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Râpe zesteur avec poussoir
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