Préchauffer le four à 200°C. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10s/Vit5.
2
Peler et couper les pommes en morceaux. Les ajouter et mélanger 1mn30/Vit1. Verser dans un moule et enfourner 20mn
1 min 30 s
1
3
Pendant la cuisson, mettre le beurre et le sucre dans le bol et cuire 3mn/70°C/Vit3. Laisser tiédir avant de passer à l'étape suivante.
3 min
70 °C
3
4
Après les 10mn d'attente, Ajouter l'oeuf et mixer 30s/Vit4. Verser cette crème sur le gateau à la fin des 20 premières minutes de cuisson puis enfourner à nouveau 20mn, toujours à 200°C. Servir tiède ou froid.
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