Préchauffer le four à 175°c
Poser le moule couronne torsadée sur une plaque en aluminium perforée

Poser un cul de poule sur le couvercle du Icookin pour préparer les ingrédients secs puis les réserver

Mettre 225 g de courgettes épluchées et en morceau dans le bol pour les mixer.
Vérifier si les courgettes sont bien mixées sinon répéter l’opération. Puis les réserver

Mettre le fouet dans le bol et ajouter l huile de coco, le sucre et le zeste de citron puis valider l’étape 1 min vitesse 4

Casser les œufs et les ajouter 1 par 1 lorsque l’étape est démarrée

Retirer le fouet puis ajouter les matières sèches du cul de poule

Ajouter dans le bol les courgettes mixées et 3CS de jus du citron vert.

Verser la pate obtenue dans le moule et enfourner pour 45 min.

Après 30 min de cuisson mettez si possible une toile de cuisson et une plaque alu pour aplatir le gâteau

À l’issue du temps de cuisson vérifier que le gâteau est cuit, la pointe d’un couteau doit ressortir sèche et laisser reposer 15 min avant de démouler. Baisser le four à 100°c.

Préparer le glaçage

Poser le bol micro sur le couvercle et peser les ingrédients. Incorporer le sucre glace au jus de citron à l’aide de la cuillère magique.

Recouvrir le gâteau de ce mélange et repasser le au four 8 min à 100°c pour sécher le glaçage !

Bonne dégustation !

Utilisatrice quotidienne du Icookin et meilleure vendeuse Icookin en 2018, 2019 et 2020, si vous avez besoin de conseils d'utilisation contactez moi!

Vous pouvez me retrouver sur ma chaîne Youtube, ma page Facebook "Katherine Morice conseillère Guy Demarle", la Eboutique de Guy Demarle et sur instagram !

Si vous n'avez besoin d'info complémentaires n'hésitez pas !