Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre.
Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu puis la poudre d’amande, la farine et la levure.

Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation.

Ajouter les pépites de chocolat et les framboises.

Répartir dans les empreintes et faire cuire 20 minutes à 180°C.

(J'ai utilisé des framboises congelées, vous pouvez utiliser des framboises fraîches aussi)