Préchauffer votre four à 180°C et placer votre empreinte mini muffins sur une plaque perforée.

Dans un cul de poule mélanger les œufs, la compote, édulcorant puis les flocons d avoine (vous pouvez mixer une partie si les flocons sont trop gros).

Diviser la pâte en deux et ajouter les fruits et repartir dans les empreintes
Ou
Repartir la pâte dans les empreintes et ajouter les fruits et mélanger individuellement avec une cuillère à café.

Mettre au four pendant 15min.
Attendre 5min avant de démouler.
Bonne dégustation !

Vous pouvez changer les fruits selon vos goûts, et/ou ajouter des pépites au chocolat pour de gourmandise 😉

Étape 2