Pour une recette de 10 à 12 muffins

Mettre le beurre dans le bol.
Programmer Vitesse 2 - Temp 50° pendant 1mn

Rajouter 90g de sucre et les 2 yaourts natures.
Mélanger 1 minute, Vitesse 5

Rajouter 160 g de farine (ou 80g farine et 80g maïzena)
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet sucre vanillé
3 oeufs

Mélanger 1 mn30, Vitesse 5

Laisser reposer votre préparation 15 minutes au frigo.

Puis remplir vos moules à muffins au 3/4.

Selon vos goûts, vous pouvez laisser la pâte nature,
ou bien avant remplissage rajouter à votre pâte, du zeste de citron,
ou de la noix de coco, ou des pépites de chocolats…

ou encore après remplissage du moule, rajouter 1cc de confiture ou de pâte à tartiner.

Faire cuire au four Temp 180° pendant 20 minutes

Bon appétit les gourmands !