Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Posez vos empreintes papillons sur la plaque perforée.
Epluchez les carottes, éclatez-les dans le i cook'in ou râpez-les.
Faites fondre le beurre, ajoutez le boulgour. Faites revenir 2 minutes puis ajoutez les carottes et le sel. Continuez la cuisson 2 minutes .
Versez le bouillon de légumes et le curry.
Donnez une ébullition et faites cuire 5 minutes à feu moyen.
Mettez dans un cul de poule et laissez un peu refoidir avant d'ajouter les oeufs.
Répartissez les petits pois surgelés dans les ailes des papillons, mettez le reste dans la préparation.
Garnissez les empreintes avec la préparation, lissez avec la petite spatule coudée.
Faites cuire 25 minutes à 180°C.

Étape 2