Pasteis à ma façon Recette créée le mercredi 20 juillet 2022 à 09h17
30 minSimple8 pers.Eco.

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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule haute température 35 cm
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 pâte feuilletée

    1 pâte feuilletée

    280 gramme(s) de lait

    280 gramme(s) de lait

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    2 jaune(s) d’œuf(s)

    2 jaune(s) d’œuf(s)

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    20 gramme(s) de farine

    20 gramme(s) de farine

     cannelle

    cannelle

    1 étape
    1
    Préchauffer votre four 250 degrés

    Poser le moule mini tartelettes sur la plaque perforée

    Etaler la pate feuilleté sur votre plan de travail

    A l'aide du découpoir 6 couper des ronds de pate et les mettre dans les empreintes ... Bien foncer pour avoir les cavités

    Mettre au frais

    Dans une casserole
    Mettre le lait, l'œuf, les jaunes d'œufs, le sucre, la farine, la cannelle
    Bien mélanger avec la cuillère magique

    Faire cuire tout en remuant avec une spatule quelques minutes jusqu'à que ça épaississe
    Laisser tiédir

    Mettre une bonne cuillère sur la plate feuilleté

    Enfourner une dizaine de minutes jusqu'à que ça dore

    Je suis Conseillère Guy Demarle
    Sylvie Martin 40

    N'hésitez pas à venir sur mon groupe Facebook
    Cuisiner et se régaler 🥰 Conseillère Guy Demarle
    Bon appétit !

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