Petit Gâteaux ananas caramélisés

lamourculinaire
Laëtitia Sanchez
Conseillère Guy Demarle
Petit Gâteaux ananas caramélisés Recette créée le mardi 27 février 2024 à 19h50
45 minSimple5 pers.Eco.

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  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 boîte(s) d'ananas en tranches

    1 boîte(s) d'ananas en tranches

    30 gramme(s) de beurre

    30 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de sucre en poudre

    50 gramme(s) de sucre en poudre

    150 gramme(s) de farine de blé

    150 gramme(s) de farine de blé

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    100 gramme(s) de sucre

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    1  gousse(s) de vanille

    1 gousse(s) de vanille

    3 oeuf(s)

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    15 centilitre(s)  crème liquide

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    1 c.à.c de rhum

    1 c.à.c de rhum

    4 étapes
    1
    Couper l'ananas en morceau pour qu'il rentre dans votre moules 20 Mini muffins ohra.
    2
    Dans une poêle, faites fondre le beurre et le sucre ensemble. Ajouter l'ananas ainsi que son jus dans votre poêle pour qu'il ce caramélisé.
    3
    Dans une cuve ou un saladier versé la farine, la levure et le sucre. Mélangé puis ajouter les graines de vanille.
    4
    Ajouter les œufs un à un, mélangez entre chaqu'un d'eux. Pour finir ajoutez la crème liquide et le rhum. Déposez dans votre moule à mini muffins ohra un morceau d'ananas caramélisé, puis versé votre préparation dans les mini muffin. Enfournez-les pour 25-30 minutes à 180°c.
    Bon appétit !

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