J’ai eu envie d’utiliser la Multi-Délices qui cuit les desserts à la vapeur, à la perfection.

Vous pouvez aussi les cuire dans le cuit-vapeur du I-Cook’in, ou tout autre cuit-vapeur, c’est même certain ! La recette originale se cuit au four, dans un moule à cake, au bain-marie.

Avec la yaourtière Multi-Délices, c'est tellement simple de se faire plaisir et de faire plaisir à toute la famille !

La recette est POUR 12 marbrés extra miam ! 😋 Je n'ai pas testé pour 6, désolée.

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Ensuite, tu vas sans doute me demander, oui, mais pourquoi une cuisson en yaourtière et pas au four ?

En 1 : Tu fais des économies d'énergie !
En 2 : Ton four est disponible
En 3 : En été, quand il fait très chaud chez toi, tu sauras apprécier une cuisson, ailleurs que dans ton four

Alors, elle est pas belle, la vie ?

Hop, à ton i-Cook'in et à ta yaourtière ! 😉

METTRE LE FOUET

Séparer les 4 jaunes des blancs. Mettre les 4 jaunes dans le bol avec les 130 g de sucre.

Mettre les blancs de côté.

Le robot est programmé 1 min VIT 4.

Fais fondre 25 g de beurre au four micro-ondes, à ajouter dans le bol.

Ajoute également 50 g de lait + 150 g de farine + 1 sachet de levure chimique.

Le robot est programmé 1 min VIT 4. A verser dans un grand cul-de-poule à l'aide de la spatule mélangeuse.

Battre les 4 blancs en neige, à incorporer à la préparation, délicatement.

Divise la pâte dans 2 récipients.
Dans l'un, tu mettras les graines d'une gousse de vanille.

Faire fondre les 180 g de chocolat de couverture à 66% + 50 g de crème liquide allégée ou entière, environ 1 min à 900W au four micro-ondes.

Bien mélanger à la cuillère magique pour lisser cette crème chocolat et la faire refroidir pour l’incorporer au mélange du 2e récipient.

Beurre ou non les pots. (je ne l’ai pas fait).

Dans le réservoir de ta yaourtière, tu mets de l'eau jusqu'au niveau maxi.

Tu réparties la pâte à la vanille dans les 12 pots, puis verses la pâte au chocolat par-dessus. Pour les marbrures, tu tournes un peu dans la pâte, avec la lame d’un couteau.

Programme 5 (desserts moelleux) pendant 30 min.

Tu peux manger à même les pots ou les démouler et laisser refroidir 1 h. Tellement bons qu’on en a mangé 2 pour le dessert…ha ha ha !

Tip top gourmand pour le goûter des enfants ! 😋

Même le lendemain, ils restent tout fondants en bouche ! A toi de tester !

Source : L'atelier des Chefs.