Pizza fermière

foodizlife45
Mina EL MOURABIT
Conseillère Guy Demarle
Pizza fermière Recette créée le vendredi 11 mars 2022 à 20h39
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 cm x 35 cm
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  • Préparation pour pâtes à pizzas, 5 sachets de 1...
    Voir sur la boutique
  • Pâte

    IngredientsListe de courses
    400 gramme(s) de farine

    400 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de levure sèche de boulanger

    1 sachet(s) de levure sèche de boulanger

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    10 gramme(s) de sucre

    10 gramme(s) de sucre

    250 gramme(s) d'eau

    250 gramme(s) d'eau

    2 c.à.s de crème fraîche épaisse

    2 c.à.s de crème fraîche épaisse

    6 tranche(s) de blanc(s) de dinde

    6 tranche(s) de blanc(s) de dinde

    3 pomme(s) de terre

    3 pomme(s) de terre

    200 gramme(s) de mozzarella

    200 gramme(s) de mozzarella

    1 poignée(s) d'olive(s) noire(s)

    1 poignée(s) d'olive(s) noire(s)

    1 poignée(s) de champignon(s)

    1 poignée(s) de champignon(s)

    2 étapes
    1
    Dans la cuve d’un robot pétrin, versez la farine, la levure, le sel et le sucre. Mélangez et pétrir la pâte en versant l’eau petit à petit.
    Pétrir pendant 10min puis couvrir et laisser pousser 1h
    2
    Dégazez la pâte sur la Roul’pat
    Divisez la pâte en 2, et étalez la pâte sur la toile de cuisson.
    Ajoutez la crème fraîche, les tranches de blanc de poulet, les rondelles de pommes de terre préalablement cuites et la mozzarella.
    Quelques olives noires pour la déco

    Enfournez 20min à 200 degrés
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    fredblog
    fredblog

    Bonjour Mina et l'équipe de Guy Demarle,

    Tout d'abord, je tiens à vous remercier pour cette délicieuse recette de Pizza fermière. J'ai eu le plaisir de la tester et le résultat était absolument savoureux. La combinaison de la crème fraîche, des tranches de dinde, des pommes de terre et de la mozzarella offre un mélange de saveurs à la fois riche et réconfortant.

    En tant qu'aficionado de la cuisine maison, j'apprécie particulièrement les recettes qui allient simplicité et goût. Cette pizza n'est pas seulement facile à préparer, mais elle apporte également une touche originale grâce à l'ajout des pommes de terre, une idée que je n'aurais pas eue de moi-même.

    Je voudrais également partager une astuce que j'ai trouvée très utile lors de la préparation de pizzas à la maison : l'utilisation de ciseaux à pizza
    . Bien que cela puisse sembler inhabituel à certains, les ciseaux à pizza sont un outil fantastique pour couper facilement des parts sans déplacer les ingrédients. C'est particulièrement pratique pour des pizzas garnies généreusement comme celle-ci.

    En plus, je recommande d'explorer d'autres accessoires qui peuvent améliorer l'expérience de faire des pizzas à la maison. Par exemple, une pierre à pizza pour obtenir une croûte parfaitement croustillante ou un peel à pizza pour transférer facilement la pizza dans et hors du four. Ces petits investissements peuvent vraiment transformer votre pizza maison en une expérience quasi professionnelle.

    Merci encore pour cette belle recette. J'ai hâte de découvrir d'autres créations culinaires sur votre site.

    Bien cordialement,

    foodizlife45
    Mina EL MOURABIT
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour,

    Je vous remercie pour votre commentaire bienveillant. Je rejoins votre avis sur les ciseaux à pizza ainsi que la pierre à pizza qui est d'ailleurs en vente sur la boutique Guy Demarle (kit pierre + pelle).

    Restant à votre disposition pour tout complément d'information,

    Cordialement,
    Mina
    Conseillère Guy Demarle

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