Dans le récipient 1,5 litres Be Save, pressez la gousse d’ail et ajoutez le gingembre râpé. Versez le jus de citron, l’huile de sésame, la sauce soja, le curry et le piment de Cayenne. Salez, poivrez et mélangez avec la cuillère magique.
Coupez les filets de poulet en lamelles et versez-les dans le récipient. Brassez et faites le vide d’air à l’aide du Be Save®. Laissez reposer 1 heure

Dans une poêle, versez 1 cuillère à café d’huile de sésame et 1 cuillère à café de tournesol. Faites revenir l’oignon émincé et les champignons coupés en 4 sans coloration puis salez.
Ajoutez-le contenu du récipient et faites revenir pendant 4 à 5 minutes Ajoutez le lait de coco et la pâte de cacahuètes. Laissez réduire un peu pour obtenir une consistance onctueuse et servez accompagné de nouilles de riz.
Parsemez quelques cacahuètes concassées et quelques feuilles de coriandre.