Mettre le fouet dans le bol. Eplucher les pommes de terre vitelottes et les couper en dès. Les mettre dans le bol. Ajouter le lait. Assaisoner. Mettre le panier vapeur à l'envers sur le couvercle.
Accessoire(s) :
30 min
100 °C
2
2
Ajouter le beurre. Mixer.
Accessoire(s) :
1 min
5
3
Vérifier la consistance, si besoin, ajouter un peu de lait.
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