Préchauffer le four à 180°c et poser le moule « biscuits » sur la plaque aluminium perforée.

Mettre la farine fermentante dans un cul-de-poule.

Dans un autre récipient, battre les œufs avec le lait et l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine.
Mélanger puis ajouter environ 40 gr de fromage râpé environ.

A l'aide du tornado, hacher la courgette et l'ajouter dans la préparation.

Saler, poivrer, ajouter un peu d'origan (environ 1 càc) et mélanger une dernière fois.

Verser la pâte dans des moules, puis disposer sur le dessus des demi-tomates cerise, des olives, de la feta, du fromage râpé, et parsemer avec le reste d'origan.

Cuire 15 à 18 minutes.

Psst :
1. Vous pouvez faire cette recette dans un grand moule ou dans d'autres petits moules individuels ... c'est facile !
2. Vous pouvez les agrémenter selon vos goûts (anchois, poivrons, etc)