Faites fondre à feu doux le chocolat au lait dessert dans un cul-de-poule posé sur une casserole rempli avec un fond d'eau (2cm hauteur).
Faites de même avec le chocolat blanc dessert dans un cul-de-poule.
Une fois le chocolat fondu, laissez-le refroidir au moins 10/15 mn hors de la casserole pour baisser la température.
Ensuite, avec le pinceau silicone, tapissez uniformément chaque empreinte de votre moule quattro, préalablement posé sur vote plaque en aluminium perforée.
Placez 5 mn au frigo pour faire prendre, puis remettez une 2ème couche de chocolat au lait en veillant à en garder pour recouvrir quattro country à la fin (l'équivalent d'environ 1/3 du chocolat fondu).Remettez le moule au frigo.
Pendant ce temps, mélangez les céréales de blé caramélisés dans le chocolat blanc.
Garnissez vos empreintes avec la garniture au chocolat blanc et céréales, en tassant légèrement.Remettez 5mn au frigo.
Terminez en répartissant avec une spatule le reste de chocolat lait. Passez une dernière fois au frigo pendant 15mn avant de les démouler et les déguster pour le plus grand plaisir des petits et des grands !!!