Quiche aux lardons

vivi38
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Quiche aux lardons Recette créée le vendredi 23 juin 2023 à 19h52
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
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FROID

1 h

CUISSON

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  • Cuillère magique
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  • Moule Rond OHRA®
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  • Pichet verseur
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de lardons

    150 gramme(s) de lardons

    100 gramme(s) de gruyère râpé

    100 gramme(s) de gruyère râpé

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    2 jaune(s) d’œuf(s)

    2 jaune(s) d’œuf(s)

    250 gramme(s) de crème fraîche

    250 gramme(s) de crème fraîche

    250 gramme(s) de lait

    250 gramme(s) de lait

     sel

    sel

     poivre

    poivre

     muscade en poudre

    muscade en poudre

    5 étapes
    1
    Foncer le moule rond avec une pâte brisée ou pâte à quiche . Ce moule permet d'avoir une quiche plus épaisse (https://www.guydemarle.com/recettes/trop-de-jaunes-d-oeufs-voici-la-pate-39881)
    Mettre au frais ou congélateur
    2
    Faire revenir les lardons
    Réserver
    3
    Dans le pichet verseur, mélanger à l'aide de la cuillère magique les œufs, les jaunes et ajouter le lait , la crème
    Épicer
    4
    Repartir sur le fond de tarte, le gruyère ensuite les lardons.
    Verser par dessus la préparation aux œufs
    5
    Cuire 40-50 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés
    La cuisson dépend de la pâte ( maison ou commerce)et de votre four. La préparation ne doit pas trembloter à la sortie du four
    Bon appétit !

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