Rillettes de Saumon Fumé

isabellesebill_0568
Isabelle Sebille Ti'Sa33
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Rillettes de Saumon FuméRecette créée le mardi 20 septembre 2016 à 09h38
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

45 s

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Ciseaux à fines herbes
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  • Dérouleur de film alimentaire (sans film)
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  • Presse agrumes inox
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  • Rillettes de Saumon

    IngredientsListe de courses
    1 échalote

    1 échalote

    1 citron

    1 citron

    1 ciboulette

    1 ciboulette

    200 gramme(s) de  saumon fumé

    200 gramme(s) de saumon fumé

    100 gramme(s) de boursin ail et fines herbes

    100 gramme(s) de boursin ail et fines herbes

    1 pincée(s) de  Sel, poivre, piment d'Espelette

    1 pincée(s) de Sel, poivre, piment d'Espelette

    2 étapes
    1
    Verser l'échalote coupée en 4, les zestes d'un 1/2 citron prélevés avec la râpe, le jus pressé à l'aide du presse agrumes et la ciboulette coupée à l'aide des ciseaux à fines herbes dans le bol du i-Cook'in. L'étape est programmée 2 X Turbo
    Turbo :    
    2t      
    2
    Ajouter les ingrédients. L'étape est programmée 20 sec vit 6. Verser les rillettes dans le récipient rectangulaire 0,5l Be Save à l'aide de la fine spatule haute température et placer au réfrigérateur ou bien dans un récipient en verre filmé à l'aide du dérouleur de film alimentaire. Trop bon avec des baguettes croustillantes tout juste sorties du four !!! Bonne dégustation !!!
    20 s      
    6      

    prélavage

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) d'eau

    500 gramme(s) d'eau

    1 étape
    1
    Pour le prélavage : verser l'eau dans le bol. L'étape est programmée 15 sec vitesse progressive de 5 à 10
    Progressive :    
    15 s      
    5      
    10      
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    1 commentaires
    audrey_tu28
    audrey_tu28

    Rapide, simple et succulent. Recette réalisée pour un apéro dinatoire et qui a fait l'unanimité.
    Merci pour le partage...

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