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Riz au lait de Gaëlle
Riz au lait de Gaëlle
desserts
Natacha Simon
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le vendredi 28 octobre 2016 à 11h35
€
€
€
1
h
6
Simple
8 pers.
Eco.
PRÊT EN
1
h
6
Simple
8 pers.
€
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Eco.
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TEMPS ROBOT
1
h
6
CUISSON
56
min
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9
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
1 litre(s)
de lait à température ambiante
100 gramme(s)
sucre
1 sachet(s)
de sachet de sucre vanillé
180 gramme(s)
de riz rond spécial dessert
100 gramme(s)
de crème fraîche liquide entière
4 étapes
1
Positionnez le fouet sur les lames et versez le lait et les sucres et programmez 6 minutes à 120 degrés vitesse 2.
Accessoire(s) :
6
min
120 °C
2
2
Ajoutez le riz et faites cuire 40 minutes à 90 degrés vitesse 2.
Accessoire(s) :
40
min
90 °C
2
3
Versez la creme et faites cuire 20 minutes à 80 degrés vitesse 2 sans le verre doseur.
Ajoutez la crème fraîche, enlevez le verre dosseur et programmez 10 minutes à 80 degrés vitesse 2.
Accessoire(s) :
20
min
80 °C
2
4
Versez aussitôt dans des ramequins.
Bon appétit !
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