Séparer les blancs des jaunes et réserver les jaunes pour l'étape suivante.
Insérer le fouet sur les lames et mettre les blancs d’œufs dans le bol.
Ajouter une pincée de sel et programmer 4 minutes vitesse 5.
A la fin de l'étape réserver les blancs en neige dans le panier inox.
Rincer les bol et le fouet.
0 Note