Dans un saladier mélanger la farine le sucre le sel et la poudre d'amande ensuite ajoutez le beurre mou sabler entre vos doigts ensuite ajouter un œuf et bien mélanger,mettre en boule et réserver au frigo pendant 30 minutes.
Au bout d'une demi-heure sortir la pâte.
Allumer le four à 180°. Préparer les pommes ,les couper en lamelles et les mettre dans un saladier et soupoudrer les avec la cuillère à soupe de sucre cassonade ,la maïzena, la vanille et le jus de citron.reserver.
Étaler la pâte en cercle de 30 cm placer la sur la toile disposer les tranches de pommes sur la pâte en laissant 3 à 5 cm de bord ensuite rabattre les bords sur les pommes .
Battre l'oeuf restant et badigeonner la pâte et les pommes avec ,ensuite soupoudrer avec la cuillère à soupe de cassonade restante et cuir 30 minutes à 180 degré la tarte doit être bien dorée.Bon appétit🍴🥧😉

Étape 2