Préchauffer votre four a 170 degrés

Poser le moule tarte couronne sur la plaque perforée

Mettre l'eau, la farine, la levure, l'huile, la purée de tomates, sel, poivre, herbes de Provence dans le pichet verseur et mélanger le tout avec la spatule double embout

Verser la préparation dans le moule et égaliser avec la spatule

Enfourner pour 30 minutes

Démouler et laisser refroidir

Mettre le boursin et la crème fraiche dans le bol micro ondes

Détendre a la spatule

Mettre la préparation dans une poche a douille et en mettre sur toute la pate

Déposer dessus des dès de jambon, cubes de betteraves , morceaux de poivrons, concombre , oignons et les lanières de carottes enroulés

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Sylvie Martin 40

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