Tartelettes aux pralines au Cook'in

emilieb560
Emilie Bellier
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Tartelettes aux pralines au Cook'inRecette créée le jeudi 22 octobre 2015 à 23h23
10 minSimple12 pers.Moyen

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Moyen
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TEMPS ROBOT

4 min

FROID

15 min

CUISSON

27 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • pâte sablée

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s)  sucre semoule

    120 gramme(s) sucre semoule

    250 gramme(s)  farine

    250 gramme(s) farine

    120 gramme(s) de beurre froid 1/2 sel en morceaux

    120 gramme(s) de beurre froid 1/2 sel en morceaux

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    1 sachet(s)  sucre vanillé

    1 sachet(s) sucre vanillé

    4 étapes
    1
    Préchauffez le four à 200°C, placez les empreintes tartelettes retournées sur la plaque aluminium. Pendant ce temps, préparez la pâte sablée au i-Cook'in. Versez le sucre.
    Mettez le sucre dans le bol.
    2
    Incorporez la farine et le beurre froid coupé en morceaux.
    1 min      
    1      
    3
    Ajoutez l'oeuf et le sucre vanillé.
    2 min      
    1      
    4
    Débarrassez le bol et réservez la pâte en boule au réfrigérateur 30 minutes.
    Puis étalez la pâte, au découpoir 9.5 cm , prélevez 12 ronds de pâte et disposez sur les empreintes tartelettes retournées.
    Enfournez 15 minutes à 200°C.

    Crème aux pralines

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) de noisettes

    50 gramme(s) de noisettes

    200 gramme(s) de pralines roses

    200 gramme(s) de pralines roses

     poudre de noisettes

    poudre de noisettes

    300 gramme(s)  crème fraîche liquide

    300 gramme(s) crème fraîche liquide

    4 étapes
    1
    Réduisez les noisettes en poudre.
    Turbo :    
    1t      
    2
    Réservez la poudre de noisettes.
    Concassez les pralines.
    Turbo :    
    1t      
    3
    Puis rajoutez la poudre de noisettes et la crème.
    Mélangez 20 secondes vitesse 3.
    20 s      
    3      
    4
    Baissez le four à 180°C. Placez les tartelettes sur la toile et répartissez la crème de pralines. Enfournez 12 minutes jusqu'à l'apparition de bulles (caramélisation). Laissez complètement refroidir.
    Bon appétit !

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