Étape 1 : mixer tous ces ingrédients ensemble avec le jus du citron et de la basilic citronnée si vous en avez .

Étape 2: Faire cuire les œufs durs.
Faire dorer les tranches de pain au four ou au toaster puis une fois refroidies , étaler généreusement les rillettes de thon dessus , garnir et décorer chaque tranche avec les tomates , les avocats , la mozzarella et les œufs durs !
Assaisonner à votre convenance et déguster !! ;-)