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TIGRÉS AU CHOCOLAT
TIGRÉS AU CHOCOLAT
desserts
Marine GARAUDE
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le mardi 22 juin 2021 à 13h37
€
€
€
15
min
Simple
2 pers.
Eco.
PRÊT EN
15
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CUISSON
20
min
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Préparation Tigré
Ingredients
Liste de courses
120 gramme(s)
de beurre
55 gramme(s)
de farine
145 gramme(s)
de sucre en poudre
75 gramme(s)
de poudre d'amandes
115 gramme(s)
de blanc(s) d’œuf(s)
60 gramme(s)
de vermicelles en chocolat
1 étape
1
- Préchauffer votre four à 180°
- Disposer votre moule St Honoré sur votre plaque de cuisson perforée
- Faire fondre le beurre au micro-onde
- Mélanger à l'aide d'un fouet, la farine, le sucre, la poudre d'amande, les blancs d'œufs et le beurre fondu.
- Ajouter le vermicelle au chocolat et mélanger
- Remplir les empreintes de votre moule et enfourner 20/25 min selon votre four
Préparation Ganache au chocolat
Ingredients
Liste de courses
100 gramme(s)
de chocolat pâtissier
80 gramme(s)
de crème fraîche
1 étape
1
- Hacher le chocolat
- Faire bouillir la crème et la verser en 3 fois sur le chocolat. Bien mélanger
- Verser cette ganache au creux de vos St honoré
- Laisser la ganache épaissir un peu puis déguster !
Bon appétit !
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