MIXER 1 OIGNON COUPé EN 4 ET 1 GOUSSE D AIL 10 sec vit 6 ( j ai oublié d ajouter cette etape) puis rissoler AVEC BEURRE ET HUILE D OLIVE FAIRE RISSOLER 2MIN A 80°
Accessoire(s) :
Rissoler :
2 min
80 °C
2
COUPER LE BUTTERNUT ET LA PATATE DOUCE EN PETITS CUBES (vous pouvez mettre uniquement patates douces ou uniquement butternut)
ajouter sel poivre selon votre gout et une DEMI cc de curry
verser 500 g d eau
cuire avec le panier inox a l envers sans gobelet doseur 25 a 30 mn 110° vit 2
Accessoire(s) :
25 min
110 °C
2
3
AJOUTER UNE PETITE BRIQUE DE LAIT OU CREME DE COCO (200ML)
mixer progressivement de vitesse 8 A 10 1MINUTE AJOUTER 1 TURBO SI BESOIN
AJOUTER SEL SI BESOIN
SI C EST TROP EPAIS AJOUTER UN PEU D EAU OU DE LAIT DE COCO
Progressive :
1 min
8
10
4
VOUS POUVEZ AJOUTER UN FILET DE LAIT DE COCO AU MOMENT DE SERVIR SI VOUS VOULEZ POUR PLUS DE GOUT ET LA DECO
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