Insérer le fouet, verser la crème et la cuillère à soupe de wasabi (disponible au rayon produits exotiques ). Surveiller votre crème pour qu'elle ne tourne pas en beurre (lorsqu'on n'entend plus floc floc floc c'est qu'elle est prête)
Continuer 1 ou 2 minutes si elle n'est pas assez ferme.
Réserver dans la poche à douille votre chantilly au wasabi au frais.
1 Note