Étape Mélangez le lait et le yaourt. Vous pouvez aussi mettre 1 sachet de ferment nature BOREALIA. Ajoutez la vanille et le sucre (entre 60 et 100 g en fonction de vos goûts.
Mélangez bien dans le pot inox.
Mettre programme YAOURT 5 heures.
Au bout de ce temps, mettre en bouteille.

Vous pouvez le faire avec du lait de brebis, chèvre et soja.

Étape 2