desserts

Marie-Agnes Muller

Conseillère Guy Demarle

Petits gâteaux « façon financier » au chocolat

Recette créée le dimanche 25 octobre 2015 à 22h21

			€€€
10 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

15 min

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Name: Petits gâteaux « façon financier » au chocolat
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 100 gramme(s) beurre; 100 gramme(s) de chocolat noir (à plus de 70% de cacao si vous aimez); 4 blancs d’œufs; 80 gramme(s) de 60g de fructose ou 80g de sucre en poudre; 60 gramme(s) de poudre d’amandes; 40 gramme(s) farine

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) de 60g de fructose ou 80g de sucre en poudre

100 gramme(s) de chocolat noir (à plus de 70% de cacao si vous aimez)

60 gramme(s) de poudre d’amandes

100 gramme(s) beurre

40 gramme(s) farine

4 blancs d’œufs

1 étape

Dans un bol plastique mettre le chocolat en morceaux et le beurre,
faire fondre au micro-ondes 2 fois 1 minute à puissance 600W
en mélangeant entre chaque passage au micro-ondes.
Dans un cul-de-poule fouetter les blancs, ajouter le fructose, puis la farine et la poudre d’amandes.
Incorporer le chocolat fondu et le beurre.
Verser dans les empreintes.

Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 12 à 15 minutes environ
Laisser refroidir et démouler

Bon appétit !